Limes
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Man braucht (ergibt ca. 3,5 Liter):

- Leere Flaschen für etwa 3,5 Liter Flüssigkeit

- großen Topf

- Litermaß

- 1500g frische Erdbeeren

- 0,5l Wasser

- ca. 600g Zucker

- eine Flasche Wodka (0,7l)

- ca. 0,4l Zitronensaft

So geht's:

Zucker und Wasser in dem Topf erhitzen. Die frischen Erdbeeren pürieren, dazugeben und aufkochen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und Zitronensaft und Wodka hinzufügen. Durchrühren und Abkühlen lassen.

(Der Zucker- und der Zitronenanteil kann je nach Geschmack auch geringer ausfallen). Beim Probieren keine Angst, kalt schmeckt es super ;-)

Den abgekühlten Limes in ein Litermaß füllen, dann per Maß in die Flaschen füllen und im Kühlschrank kalt stellen. Zum Haltbarmachen, könnt Ihr den Limes auch einfrieren. (Achtung! Flaschen nicht ganz voll füllen)

Auch machbar mit anderen Früchten, z.B. Dosenpfirsichen, Schattenmorellen usw.

Einfach ausprobieren. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt ;-))